Cucinaria Video-Praxis-Tipps
für Kochfans, Küchenfreunde und Kaffeegenießer
Welche Art von Messern brauche ich in meiner Küche? Worin besteht der Unterschied zwischen der europäischen und der japanischen Klingenform? Welche Stahlarten gibt es? Darf ich Messer in die Geschirrspülmaschine packen? Auf diese Fragen haben die Antworten und geben euch noch weitere Tipps und Empfehlungen, die ihr beim Messerkauf unbedingt beachten solltet. Seht euch an, für welches Messer sich Boris Rogosch, der Foodtalker entscheidet.
